REGIONE CHE VAI, CAFFE CHE TROVI Lungo, ristretto, espresso, preparato con la moka, dolce, amaro, con zucchero o senza, in vetro o in ceramica, con ghiaccio, shakerato. in tutta la penisola sono tanti i modi di preparare il caffè: pur restando un rito comune a tutti, questo ingrediente è capace di combinarsi con i molti […]
CIALDE E CAPSULE Il caffè di recente ha subito una vera e propria rivoluzione nel modo di consumarlo con l’introduzione di capsule e cialde di caffè monouso e monodose per fare l’espresso. Una grande quantità di italiani, e non solo, considerano il caffè preso al bar, una bevanda per eccellenza. Quando si prende il caffè […]
CAFFE ESPRESSO : IL FRUTTO DEL GENIO ITALIANO “Basta con il decotto di caffè!” E’ da questa insoddisfazione che, nei primi del Novecento, in Italia, nasce il Caffè Espresso. Un metodo innovativo che ha rivoluzionato il modo di “fare” e di “bere” il caffè… … nel 1950 la ditta Gaggia perfeziona e lancia sul mercato […]
