Ofrecer al Mercado italiano e internacional un Expreso italiano joven y moderno;
Trabajar exclusivamente con “café naturalmente suave” de alta calidad;
Replantear todo el sector cafetero desde el cultivo hasta la transformación, la distribución y el consumo final invirtiendo las antiguas lógicas de producción y de mercado, hechas de tópicos, creencias contrarias a las exigencias del consumidor 3.0, “maneras de hacer” anticuadas e inaplicables en el mundo moderno.
Construir una empresa fuertemente orientada al servicio gracias a las tecnologías, a los recursos humanos y a las políticas comerciales y en constante evolución.