DUETTO CAFE'

Projet Bar 4.0

  • Identification of the location
  • Restructuring
  • Interior design and furnishings projects
  • Espresso equipment
  • Additional equipment
  • Brand & Image
  • Marketing strategies
ENGAGEMENT N°1: RAPPORT ABSOLUMENT LIBRE

Ne jamais faire signer à l’Exerçant aucune sorte de contrat (donc pas de prêts usuels, rabais illégaux, gadgets inutiles, contrats piège, etc.)

ENGAGEMENT N°2: AUGMENTATION DES CONSOMMATIONS

Arrêter immédiatement la tendance négative de la consommation d’Espresso Bar (-30% au cours des 12 dernières années). Augmenter la consommation dès le 1er trimestre de l’utilisation de l’Espresso Duetto de 20 à 50%.

ENGAGEMENT N°3: MARKETING ET PUBLICITÉ DANS LE BAR

Mettre en œuvre des actions continues et programmées de Marketing et Publicité auprès des bars Duetto telles que: Journées de dégustation gratuites, coupons gratuits, abonnements avec des cadeux aux consommateurs, café et journal à des prix spéciaux, etc.

Aménager le bar avec un kit d’image de la Duetto: tasses Richard Ginori, miroir avec image Duetto, boîte, porte-sucre, porte-serviettes, horloge, enseignes intérieures et extérieures, panneaux “interdiction de fumer”, temps de travail, informations sur le café Espresso, listes de prix personnalisées, etc.

ENGAGEMENT N°4: ÉQUIPEMENTS POUR L’ESPRESSO

Faire acquérir, si le Client le souhaite, les machines à Espresso Bar, de n’importe quelle marque, avec des réductions allant jusqu’à 50% des tarifs officiels et des formes de paiement jusqu’à 2 ans sans intérêts.

ENGAGEMENT N°5: ASSISTANCE TECHNIQUE PROGRAMMÉE GRATUITE

Fournir Assistance Technique Programmée et Gratuite , tous les 15 jours, avec des Techniciens employés Duetto, en garantissant une parfaite efficacité des machines à Espresso

ENGAGEMENT N°6: PRIX FIXE

Pratiquer à l’Exerçant un prix fixe, en faisant que la machine à café toujours travaille à 7 gr. (c’est-à-dire à partir de 1 kg de café obtenir 143 tasses) et pas 8/9 gr.  (c’est-à-dire à partir de 1 kg de café obtenir 110/120 tasses). Vendre plus de tasses, acheter moins de café.

ENGAGEMENT N°7: EXCLUSIVITÉ DE PRODUIT DE ZONE

Vendre les produits Duetto uniquement et exclusivement dans les bars Duetto et non dans les supermarchés et/ou la Grand Distribution. Donner au bar Duetto l’exclusivité de zone (dans un rayon de c.a. 150/200 mètres) évitant ainsi la concurrence entre les bar Duetto.

ENGAGEMENT N°8: MÉLANGE UNIQUE ET CONSTANCE DE QUALITÉ

Assurer la constance de qualité dans la tasse grâce à un seul mélange, bien équilibré, en paquets de 1 kg, avec une soupape de fermeture pour conserver l’arôme. Travailler le produit (sélection, torréfaction, maturation et conservation) dans le nouveau, très moderne et enchanteur Établissement de l’entreprise Duetto

ENGAGEMENT N°9: TASSE “DIFFÉRENTE” ET NATURELLEMENT DOUCE

Faire goûter au Consommateur une tasse délicate, épicée, fruitée, avec un arrière- goût de cacao, noisette et vanille; à très faible teneur en caféine. Ne jamais utiliser de café dur, fort, ligneux et très cremeux; cafés utilisés pour couvrir les odeurs désagréables, saveurs indignes, nettoyage insuffisant, mauvais entretien des équipements.

ENGAGEMENT N°10: TRANSFÉRER AU BAR TOUT LE SAVOIR-FAIRE DUETTO

Donner réel Conseil et Formation aux Employés sur l’Art de l’Espresso, sur les politiques commerciales et de développement du Bar, sur les nouvelles tendances du marché, les possibilités d’accès au crédit ordinaire et extraordinaire, les problèmes juridiques, fiscaux, commerciaux, etc. Qu’il faut affronter ensemble pour construire le succès de l’entreprise “Bar”.

COURS DE FORMATION

LE CHEMIN DU CAFÉ

COURS “LA PLANÈTE DU CAFÉ”

Cours de communication et techniques de vente

Cours de Esprit d’entreprise- Innovation- Leadership

Les cours de formation sont réservés et gratuits pour les Collaborateurs et les Clients du Monde Bar.

ASSISTANCE TECHNIQUE PROGRAMMÉE

L’entreprise Café Duetto travaille avec le Bar pour maintenir et assurer en permanence le meilleur état de l’équipement pour le café Espresso.

L’efficacité, le professionnalisme et la capillarité de notre Service d’Assistance Technique Programmée permettent de garantir les contrôles périodiques absolument nécessaires, ainsi que l’intervention rapide dans des délais exceptionnellement brefs.